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Bisque de homard 480g
A déguster en soupe tout simplement. A cuisiner également, la bisque de homard délayée avec un peu de crème fraîche ou de mascarpone fait ou une excellent base de sauce pour des pâtes aux fruits de mer ou des gratins de poissons par exemple.
Poids net
0.480000
Prix par kg
19.580000
Référence
241_00_00
- Description fournisseur : La Conserverie des Saveurs développe des recettes originales et gourmandes avec des matières premières issues des pêches des côtes atlantiques, des maraîchages du Val de Loir, et des élevages du Grand Ouest. Une volonté d’approvisionnements régionaux pour valoriser les compétences territoriales et conserver toute l’authenticité des préparations.
A déguster en soupe tout simplement. A cuisiner également, la bisque de homard délayée avec un peu de crème fraîche ou de mascarpone fait ou une excellent base de sauce pour des pâtes aux fruits de mer ou des gratins de poissons par exemple.
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Bisque de homard 480g : la composition
Eau, homard 16%, crustacés, légumes (poireau, carottes, céleri), oignons, concentré de tomate, vin blanc (sulfites), ail, crème, sel de Guérande IGP 0,9%, cognac, épaississant : gomme de xanthane, gélifiant : carraghénane, fleur de sel 0,1%, poivre, herbes de provence.
- Énergie (j) : 163kJ
- Énergie (cal) : 39kcal
- Matieres grasses : 0.6g
- Acides gras saturés : 0.3g
- Glucides : 2.3g
- Sucres : 1.3g
- Protéines : 5.8g
- Sel : 1.2g