Pâté à l'ancienne aux oignons frais

C’est un pâté « rustique » riche en viande de porc et en foie, sa texture est caractérisée par des marquants assez grossiers, c’est un pâté peu gras. Son goût unique a été travaillé grâce au mélange subtil d’oignons frais et croquants, d’aromates ainsi que d’une pointe d’alcools.


3,30 €
Poids net
0.1200
Prix par kg
27.5000
Référence
B409_00_00
  • Description fournisseur : En 1860, Eulalie Martin, rebaptisée "Mère Lalie" par les pêcheurs d'Islande, installait sur le port de Binic sa petite charcuterie, où elle cuisinait pâtés frais et cochonnailles en issus des cochons de sa ferme. Elle développa ensuite ses conserves de viandes et de poissons sous la marque "le Comptoir de Soizig". Toujours dans le respect de la tradition et de l'authenticité, cette gamme de tartinables gastronomiques, appartient au groupe agroalimentaire familial Le Graet, dont les engagements humains, environnementaux et de qualité sont quotidiens.
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Pâté à l'ancienne aux oignons frais : la composition

Viande de porc, foie de porc, oignons frais 10%, couenne de porc, œufs, aromates, sel,sucre, Cognac, Rhum, poivre.

  • Protéines : 16.1g
  • Énergie (cal) : 234kcal
  • Énergie (j) : 971kJ
  • Graisses saturées : 7.3g
  • Glucides : 18.3g
  • Sucres : 0.9g
  • Sodium : 0.68g
  • Sel : 1.7g
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